これからの飲食のキーワードは「時差」と「無人」なのか？と思ったりしたりしました。 昨日の記事で書いた吉祥寺のハンバーグ「挽肉と米」にも書きましたが、予約の方法が朝からリストに書くというものです。 こちらのお店は朝から行列が出来ては困るので、…