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なるおばさんの旅日記

日頃のお出かけを含めた旅の日記

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夕食は「牛肉のロッシーニ風」このロッジはかなり最高な居心地でした

ロッジのドアを開けて、あまりの凄さに声が出ちゃいました…。

 

「高いだけあって、やっぱり凄い!!」

 

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↑ こちらからはスリッパが用意されていました

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↑ 部屋に入って更に部屋に入る感じです(^^♪

 

  • 今まで一番高かったロッジはほったらかしキャンプ場のクリスマスの「兄ロッジ」でした。
  • そして次はサンタヒルズでのクリスマスの「エミル」でした。

ここはエミルと同じぐらいのお値段でしたが、「お盆の時期」なので仕方ないですね…。

 

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↑ ここで焼き物をするといいのね(#^^#)

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↑ もう1つのテーブルの方で私たちは食べることにしました

イスも備え付けてついていたので、自分達のものは出しませんでした(#^^#)

 

↓ ほったらかしのロッジ「兄」についての記事はこちら

www.narutabi.com

↓ クリスマスのサンタヒルズロッジ「エミル」の記事はこちら

www.narutabi.com

でもここなら!!!その価値あり!!

 

と思えるロッジでした。

部屋の中に更に寝室があるような造りですが、外周はベランダになっています。

角のL字の面には網戸があるので虫は入れませんが、入ってすぐの左側は黒いレースのカーテンがあるだけで外と繋がっています。

 

  • 夜は灯りに虫が寄ってくるので、カーテンを締めてしまえば、虫は最低限しか入ってきません。
  • そして朝は気持ちよくカーテンを開けっぱなしにして、ご飯を食べるのも気持ちイイ感じです(#^^#)

 

トイレのブースが部屋の端っこにあって、シャワールームもその中にあります。

 

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↑ 十分な大きさのシャワーブースです

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↑ 電気もしっかり明るくて、落ち着く空間でした

 

温泉などに出かけることもなく、ロッジから出ることなく過ごせるのは最高ですね!

 

電気のコンロが一つあり、シンクも冷蔵庫も、ローテーブルもあります。

 

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↑ コンロ、レンジ、シンク、冷蔵庫の位置もバッチリ!

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↑ 凄いです!ここならずっと住めそうな位充実していました

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↑ 換気の穴の上にはしっかりと多機能なエアコンが…涼しいです!

 

色々広げるとすぐに所帯じみてしまうので困り物ですが、仕方ないのです(笑)

 

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↑ 調味料もいつものように並べます

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↑ いつもビッシリ並ぶお皿やボール、お鍋…

 

到着して雨が酷くなったので、外を散歩するのは諦めて横になっていたらみんな寝ちゃっていました(^^;)

 

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↑ キッチン前に並ぶベッド…一段高い所に私が陣取ります(ノ´∀`*) 

 

2時間ぐらい雨音を聞きながら心地よいうたた寝(昼寝)時間となりました。

 

キャンプ場で昼寝をしたのは初のことだったと思います(笑)

 

夕方6時前に目が冷めて、A君が料理を始めます。

私とB君は色々お手伝いをします。

 

まずはツマミですが、凄いメニューを作ってくれました。

 

タイの「ヤムウンセン」です!

 

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↑ タイ料理でも有名な春雨のサラダですよね…

 

ちょっと辛くてすっぱいタレで食べる、海老・イカと春雨、豚の挽肉とタコと野菜…凄いですよね…。

 

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海老やタコ・イカは家で茹でてくれていて、豚の挽肉も焼いて冷やしてラップしてクーラーボックスで持ってきてくれていたので、私はすべての野菜を切り、B君は春雨を茹でます。

 

あとはヤムウンセンのタレを絡めるだけで出来ちゃいます!

 

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↑ マイルドなパクチーも散らします!

 

本当にオツマミに最高で、ライムを絞ると本格的で美味しかったです。

 

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↑ 美味しいライム…

 

A君は食べながらナスの生姜スープを作ってくれました。

 

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↑ 夏にピッタリのスープでした

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↑ 大葉がまたサッパリ感を盛り上げてくれていました

 

私は生姜と梅を細かい微塵切りにしただけでした。

 

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↑ うんと細かく…という要望でした(#^^#)

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↑ この梅干しはA君の家の庭にある梅の木に出来たものをA君が漬けて作っているらしいのです!!

凄すぎですよね(´;ω;`)

 

レンジでコーンをチンしてB君が周りを切り落とし、コーンご飯を作りました。

 

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↑ 綺麗にそぎ取られたコーンと味をつけるために芯の部分もそのまま炊きます

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↑ いい感じに出来上がりました

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↑ 少しバターを入れると味変で美味しい!!

 

両方ともとっても美味しくてこれで充分かと思ったのに、更に凄い料理が出てきました。

 

  • A「いいロッジだといっぱい作りたくなるんだわ…」
  • B「じゃあ、毎回いいロッジにしようか!(笑)」
  • N「高いから年に2回ぐらいじゃないと続かないよ!(^^;)」

 

最後に出てきたのはなんと牛肉のロッシーニ

 

トリュフやフォアグラを本当はふんだんに使うのが「ロッシーニですが、A君は相模屋さんの「フォアグラのようなビヨンド豆腐」を利用して作ってくれたのです!!

 

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↑ 以前「ウニのようなビヨンド豆腐」をご紹介したこともあったかな(#^^#)

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↑ いかがでしょうか(#^^#)

 

大根は家で茹でてきてくれていて、A君はいったい何時に起きて下ごしらえをしてくれているのだろう…と思いました…👀

 

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↑ この大根がまためっちゃ美味しくてお肉に合っていたのです…

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↑ 黒いツブツブ見えますか?

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↑ 情熱ペッパーは今でもお2人の希望もあり、お取り寄せしております。

カンボジアからです(#^^#)

 

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↑ 観た感じも素晴らしいと思います!フルコースのメインみたい(#^^#)

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↑ ビヨンド豆腐とは思えないフォアグラ感でした!!

 

これもまためっちゃ美味しくて最高な夕飯でした!!

 

  • 本物より美味しいんじゃない?
  • それよりやっぱりA君って天才なんじゃない??(笑)

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↑ お肉も美味しかったけど…どこで買ってきてくれたのかしら…

 

前回忘れてしまったベトナムのお土産のコースターを渡しました

 

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↑ お2人のうち、誰がどれを選んだのか…クイズに出来そうですね(#^^#)

 

それぞれに選んでもらって、タイのお土産のアルミカップで赤ワインを飲みました。

A君もすこしだけ飲みました。

 

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↑ 赤ワインをこのカップで飲むとなんか美味しい(#^^#)

 

ロッシーニに赤ワインが合うね…」ってホントかーい(笑)

 

順番にシャワーを浴びて、洗い物をして寝たのは深夜0時頃でしたが、その前にお土産に渡したホイアンで買った蓮のお茶をみんなでタイカップで飲みました。

 

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↑ ハス茶…いい色ですね(#^^#)

 

デザートはこの日道の駅で買ったメロンを贅沢に四等分して、残った1つも3等分して食べました。

 

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↑ めっちゃ贅沢な食べ方ですよね…

 

味も最高で、これは特別感がありました。

 

  • なんて最高なフルコースなんでしょうか…。
  • なんて居心地の良いロッジなのでしょう…。

 

朝食とチェックアウト後の散歩などについては明日の記事で書きたいと思います。